Whole Foods (ou Whole Foods Market) est une chaîne de distribution américaine qui vend des produits alimentaires respectueux de l’environnement. Son assortiment comprend tout ce qui appartient à la catégorie des produits naturels et biologiques. Il a été formé par un groupe d’individus comprenant Renee Hardy-Lawson, John Mackey, Craig Weller et Mark Skiles. L’année de son ouverture est 1980. Le siège social est situé à Austin, au Texas. En 2019, le système de marque comptait 500 points de vente en Amérique du Nord et 7 au Royaume-Uni. Tous les supermarchés sont certifiés biologiques par l’USDA. La marque appartient actuellement à Amazon, qui l’a achetée en 2017.
Signification et histoire
Tout a commencé avec le fait que Renee Hardy-Lawson, avec John Mackey, a emprunté 45 000 dollars à des amis et à des parents, pour lesquels ils ont ouvert un magasin SaferWay dans leur ville vendant des produits végétariens et biologiques. Cela s’est passé en 1978. Ils n’avaient pas encore d’entrepôts et la zone commerciale était limitée, de sorte que les marchandises devaient être stockées à la maison. Lorsqu’on a demandé aux entrepreneurs de quitter l’appartement parce qu’ils y avaient en fait organisé un entrepôt, ils ont déménagé pour vivre dans un magasin.
Après 2 ans, des hommes d’affaires en herbe se sont levés et sont entrés en coopération avec Craig Weller et Mark Skiles, qui possédaient leur propre entreprise commerciale pour la vente de viande et de produits carnés. En conséquence, SaferWay et Clarksville Natural Grocery ont fusionné pour former la base du Whole Foods Market. Un an plus tard, le magasin a été durement touché par les inondations. L’inventaire et l’équipement sont tombés en désuétude : le total des dommages s’élevait à 400 mille dollars, et le supermarché n’était pas assuré. Les clients, le personnel et les voisins ont aidé les propriétaires à faire face à la situation critique. Les investissements réalisés par les investisseurs, les fournisseurs et les prêteurs leur ont permis de se redresser complètement. Du coup, moins d’un mois plus tard, l’éco-supermarché ouvrait à nouveau ses portes aux clients.
Le magasin a ensuite commencé à s’étendre pour inclure des concurrents sur le marché intérieur. Progressivement, il s’est tourné vers l’expansion internationale. En 2017, Amazon a annoncé l’achat de Whole Foods Market. En 2018, la chaîne de magasins a décidé d’agrandir à nouveau la zone, pour laquelle elle a acquis les bâtiments vides des anciens magasins Sears et Kmart. Mais, malgré des renouvellements et des transitions constants, la structure commerciale a conservé son identité d’origine : elle n’a que deux logos.
1980 – 2016
Le premier logo de l’épicerie est apparu dès son ouverture. Le logo se composait d’un nom en caractères gras majuscules. Les lettres avaient des empattements distincts sous la forme de traits courts. Certains d’entre eux étaient pairs (pour « W » et « H »), d’autres étaient diagonaux avec des arêtes vives (pour d’autres signes). Les étiquettes étaient divisées en trois niveaux : dans la rangée du haut se trouvait le mot « Entier », au milieu – « Aliments », en bas – « Marché ». Dans le premier, le « O » était complété par un élément ondulé qui ressemblait à la tige et à la feuille d’un légume ou d’un fruit. Dans le second, « OO » était à l’origine connecté, bien que toutes les autres lettres se soient séparées les unes des autres. Dans le troisième, un rectangle allongé aux côtés arrondis servait de fond.
2016 – présent
Après avoir changé l’image, le réseau d’épicerie et de négoce a corrigé le logo. Les concepteurs ont transféré les étiquettes sur un plan et les ont réunies avec un cercle commun avec un remplissage vert. Et ils ont fait eux-mêmes les lettres en caractères blancs. La feuille a des contours plus distincts. Aucun autre changement n’a suivi.
Police et couleurs du logo
Conformément au concept de durabilité et de naturalité, Whole Foods Market a utilisé des formes rationalisées et des lignes fluides pour le logo. Il n’y a pas de coins franchement pointus ou de « cubisme ». Même les coins des interstices entre les lettres ont été lissés.
Les deux premiers mots sont écrits dans une police de caractères élégante et audacieuse qui rappelle Brighton Com Bold. La seule différence réside dans la lettre « F », dont la ligne horizontale a un empattement vertical. Le troisième mot du nom de la chaîne de supermarchés utilise une police de caractères sans empattement propre et nette qui rappelle Lawyer Gothic.
La palette verte et blanche du logo correspond au principe de naturalité des produits que le magasin vend. Le blanc signifie pureté et absence d’impuretés. Le vert est signe de fraîcheur, de respect de l’environnement et de naturel.