Pizza Hut est une chaîne de restauration rapide basée aux États-Unis et une franchise internationale servant une cuisine italo-américaine. Elle prépare non seulement des pizzas de nombreux types, mais aussi des accompagnements, des pâtes, des desserts. Son premier point est apparu dans la ville de Wichita, au Kansas, où il a été fondé par les frères Carney – Dan et Frank. Aujourd’hui, la pizzeria est la plus grande structure de restauration au monde avec plus de 18 700 restaurants (en janvier 2020). Ce n’est pas un hasard si Richtopia, basée au Royaume-Uni, l’a classée 24e parmi les 200 marques les plus influentes. Ce service est désormais une filiale de Yum! Marques, Inc.
Signification et histoire
À l’été 1958, deux frères étudiants de l’Université de l’État de Wichita décident d’ouvrir une pizzeria italienne dans leur ville. Six mois plus tard, ils fondent un deuxième point de vente et, en 1959, ils possèdent déjà une véritable chaîne de restauration rapide, qui compte neuf restaurants. La même année, Dan et Frank sont passés à un système de franchise. Le design emblématique du bâtiment Pizza Hut est apparu plus tard (en 1963). Il a été conçu par George Lindstrom, un architecte basé à Chicago. Le projet a été achevé en 1969.
À l’automne 1977, la chaîne de restaurants passe à un autre propriétaire : elle est rachetée par PepsiCo. Vingt ans plus tard, Pizza Hut, ainsi que deux autres chaînes de services alimentaires (Kentucky Fried Chicken et Taco Bell), ont quitté leurs membres et formé une nouvelle structure, qui a été nommée Tricon Global Restaurants, Inc. Mais voilà, au bout de quelques années, elle l’a changé : du coup, au printemps 2020, Miam ! Marques.
Pendant tout ce temps, le restaurant a conservé son identité reconnaissable : le logo, l’enseigne et le design du bâtiment au toit rouge, qui est finalement devenu un emblème. Ainsi l’architecte de Chicago peut être classé parmi ses auteurs. Dans l’ensemble, il y a neuf personnages personnels dans la carrière de franchise.
1958 – 1970
Le premier logo de la chaîne de pizzeria se compose du nom, situé horizontalement et décoré de lettres « sautantes ». Tels qu’ils sont conçus, ils ne signifient pas l’espièglerie, mais l’impatience avec laquelle les visiteurs attendent leur commande. C’est-à-dire qu’il s’agit d’un indice de l’excellent goût des plats proposés par Pizza Hut. Les lettres dans les mots sont écarlates, majuscules, en caractères serif pointus.
1962 – 1970
C’était l’emblème de la société Coke Cola. Il utilise également le nom de la franchise, mais dans un style complètement différent. Au lieu de lignes rouges – noires, au lieu de lignes « sautantes » – une ligne droite, au lieu de signes pointus – des symboles avec des sommets réguliers. Cependant, si vous regardez attentivement, vous remarquerez que toutes les lettres ne sont pas nivelées. Par exemple, la jambe droite « A » est plus longue que les autres, et le « U » est plus haut que le reste. Au-dessus et au-dessous de la phrase est battue avec des lignes fines.
1970 – 1974
La refonte a apporté le mélange parfait des débuts et des nouveaux logos. D’un côté, les développeurs ont utilisé le style et la géométrie des lettres, de l’autre – la retenue et la couleur de l’inscription. En plus du monochrome, ils ont également ajouté un placement de mots mis à jour : ils sont désormais disposés en colonne, l’un au-dessus de l’autre. Cette proportionnalité est devenue culte, puisqu’elle a été préservée pendant presque tout le temps restant (à l’exception de quelques périodes). Les symboles « sauts » sont fabriqués à la main.
1974 – 1999
Le logo, approuvé en 1974, a été conçu par Lippincott en collaboration avec le directeur marketing Sam Moyers. Il est célèbre pour le fait que le légendaire toit rouge y est apparu pour la première fois, comme sur les bâtiments de marque d’une chaîne de restaurants. L’élément iconique reste pour toujours. Sous le toit, il y a une inscription à deux niveaux dans une police mise à jour. Il utilise des lignes ondulées – minuscules « z » et majuscules « H ». Dans le premier cas, ils remplacent la partie inférieure des lettres, dans le second – la barre centrale.
1999 – 2010
En 1999, la société est passée à un logo conceptuellement différent – avec des lignes plus lâches, comme dessinées d’un seul coup de pinceau. Et cela s’applique à la fois aux graphiques et au texte. L’auteur de la nouvelle identité est Landor Associates. Le toit est maintenant positionné en diagonale et présente des bandes noires de tous les côtés. L’inscription va également de bas en haut en diagonale. Les lettres semblent discrètes et pas aussi strictes que dans la version précédente, bien qu’elles aient quelque chose en commun avec elle dans les contours. Dans le mot « Pizza », le point au-dessus du « i » est allongé et de couleur verte. Les symboles ressemblent à ceux écrits à la main. Il y a un soulignement jaune en bas.
2010 – 2014
Cette version est une version révisée de l’emblème précédent. Il n’y a pas de lignes noires épaisses autour du périmètre du toit. De plus, le soulignement a été augmenté et un brillant semblable à la lumière du soleil a été ajouté. Les concepteurs ont également redressé le toit et l’ont placé horizontalement, laissant tous les autres éléments à leur place d’origine.
2014 (Amérique du Nord)
La base de ce logo est l’emblème de 2010. Les développeurs ont supprimé le soulignement jaune au bas du lettrage et ont repeint la feuille verte au-dessus du « i » en noir. Dans certains pays, ce logo est encore utilisé aujourd’hui.
2014 – 2019
À l’automne 2014, Pizza Hut a annoncé une nouvelle image de marque pour attirer plus de visiteurs et augmenter ses revenus en baisse. Elle a littéralement tout mis à jour : l’enseigne, l’uniforme, le menu, les symboles. En conséquence, l’emblème a une forme ronde et ressemble à une pizza. Cela est dû au développement de onze nouvelles pizzas de marque, l’accent a donc été mis sur elles. De l’ancien logo, il ne reste que du rouge, car il ressemble à la teinte emblématique du toit et de la pizza grillée. Les noms du filet et du toit ont été placés au centre du cercle avec un contour en pointillés blancs. Le logo a été repensé par Deutsch LA.
2019 – présent
À l’été 2019, Pizza Hut a ramené l’ancien logo et le toit rouge qui avaient été utilisés de 1974 à 1999. Il est maintenant dominé par trois lignes ondulées, un toit plat et un lettrage classique de Lippincott.
Police et couleurs du logo
Depuis les années 70 du siècle dernier, un toit de brique rouge a été utilisé dans l’identité du réseau de restauration. Il a un large bord et un milieu surélevé, ressemblant visuellement à un chapeau. Cet élément est le symbole clé de l’entreprise, qui n’a disparu qu’une seule fois (en 2014) pour un changement radical d’image, puis est revenu.
La police oblique utilisée dans l’emblème depuis de nombreuses années est individuelle et ressemble à de larges coups de pinceau. La police actuelle s’appelle Hot Pizza. Son créateur est le designer Dennis Ludlow. Il a proposé une impression serif révisée.
La palette signature de la chaîne de pizzeria se compose de rouge, qui est constamment combiné avec du blanc. À différents moments, il a été complété par du noir, du jaune et du vert.