Courvoisier est un cognac d’élite produit en France depuis 1835. Produit par mélange de quatre cépages, suivi d’une distillation et d’un élevage en fûts de chêne spéciaux. La marque est conforme aux normes européennes et l’une des rares a pleinement le droit d’être appelée cognac, et non brandy. Son goût était apprécié des monarques de France, d’Angleterre, du Danemark et de Suède. La boisson a été servie à l’ouverture de la tour Eiffel et, au lieu d’étoiles, des diamants ont été apposés sur les étiquettes de cette marque.
L’entreprise est basée en Charente – la patrie de tous les cognacs et est l’un des quatre plus grands producteurs de la boisson. L’entreprise exporte jusqu’à 15 millions de bouteilles par an. Les produits de la société comprennent 7 options classiques. Parmi elles, aussi bien les variétés habituelles de VS et VSOP âgées de 4 à 10 ans, que des boissons plus élitistes (Napoléon, 18 ans, Initiale Extra, L’Essence) âgées de 11 à 50 ans. Chacune des espèces a de deux à sept prix honorifiques. De plus, il existe des mélanges uniques qui ont été dédiés à certaines dates ou événements (par exemple, au 200e anniversaire du sacre de Bonaparte). Ils comprennent des alcools de la fin du 19e et du début du 20e siècle.
Depuis 2005, le cognac appartient à la société japonaise Suntory Holdings Limited, qui produit de la bière et des spiritueux.
Signification et histoire
La naissance de l’entreprise a lieu au tout début du XIXe siècle, lorsque Courvoisier (Emmanuel Courvoisier), avec le soutien du maire de la ville, Louis Vallois, ouvre son entreprise de vente de vins d’élite produits dans la région. Et puis il est devenu lui-même vigneron. Par la suite, leurs enfants ont déplacé la production vers la ville près de Cognac (Zharnak), afin que la boisson ait le goût le plus authentique. Le siège social de l’entreprise s’y trouve toujours. En 1843, les associés enregistrent officiellement la société Courvoisier. La production appartenait aux familles fondatrices jusqu’en 1909. Après que la marque soit passée aux propriétaires anglais. Courvoisier a été acheté par l’agent de la société au Royaume-Uni, car cette boisson était très appréciée en Grande-Bretagne. Le design original de la marque, ses emblèmes, le mérite des nouveaux propriétaires. Ils ont lié l’histoire du logo de l’entreprise avec la France, le fondateur de l’entreprise et Bonaparte Napoléon.
Vieux
Le premier signe visuel représentait l’empereur lui-même. Son image est utilisée par l’entreprise depuis 1909. L’emblème représentait l’ombre jusqu’à la taille du commandant, entourée de nuages, à l’intérieur d’un ovale, au centre duquel était écrit le nom même de la marque. La signature en bas disait « cognac » et encore plus bas un petit post-scriptum « eau-de-vie de Napoléon ». L’étiquette avait un fond crème. Toutes les inscriptions et dessins sont en noir. Les lettres ont augmenté vers le centre, créant un effet tridimensionnel, faisant allusion à la forme d’une bouteille d’une boisson d’élite.
La silhouette de Bonaparte sur l’emblème et une inscription supplémentaire avec un « nom informel » sont apparues en relation avec l’attention de l’empereur pour cette boisson. On croyait que le commandant visitait les entrepôts de Courvoisier lors d’une visite à Bercy et achetait leurs produits pour ses soldats. Et quatre ans plus tard, en exil, il a emporté avec lui quelques barils de brandy d’élite. En chemin, les Britanniques qui accompagnaient le captif ont essayé son stock et ont commencé à appeler l’eau-de-vie le cognac de Napoléon. En 1869, le neveu de l’empereur accorde à Courvoisier le titre de pourvoyeur de la cour impériale.
L’ombre de Napoléon sur l’étiquette était censée montrer l’amour de l’empereur, et sa position dans les nuages était le patronage de la marque même après la fin de son voyage terrestre. Il a également fait allusion au goût élevé « éthéré » du brandy, digne de la royauté.
Le fond crème était typique des décalcomanies de cette époque. A Courvoisier, il désignait le goût doux de la boisson.
Nouvelle
Simonov a brièvement quitté la marque pendant la Seconde Guerre mondiale. Pour que les envahisseurs allemands ne l’emportent pas. Le chef de l’entreprise, George S., parti un temps au Royaume-Uni, revend l’entreprise à ses amis français, et après la guerre il la rachète. Le propriétaire a continué à développer la marque dans le style de Napoléon et en 1951 a introduit une nouvelle bouteille de boisson avec le nom de l’épouse du commandant – Joséphine. Peu à peu, cette forme est devenue un classique pour les cognacs chers. À la fin du siècle, le logo de la marque est devenu plus élégant et moderne. Le changement de propriétaire en 2005 n’a pas affecté le motif principal de la marque.
Le nouveau logo est beaucoup plus sophistiqué. Il a des inscriptions ornées inhérentes au style français. Le nom principal avec empattements sur les lettres. Le centre de la composition est la lettre V, symbole du mot « victoire ». Au-dessus se trouve l’ombre de Napoléon, et en dessous cette lettre est soulignée par une jambe inhabituelle de la lettre R. Le mot « cognac » a été supprimé, car selon les nouvelles règles, Courvoisier est l’un des rares à avoir le droit d’être appelé « cognac ». Par conséquent, la signature se lit comme suit : « Cognac de Napoléon ». L’image de l’Empereur est devenue plus schématique et ressemble à une empreinte dorée d’un sceau. Tout dans le nouveau signe indique le haut statut royal du cognac.
Police et couleurs du logo
Les premier et deuxième emblèmes de la boisson ont été réalisés en noir et blanc. C’est un symbole du goût classique, du strict respect de la recette, ainsi que du signe des racines anciennes des cognacs de cette société. Depuis 2015, le logo a la couleur or, ce qui montre la qualité premium et l’élitisme de la boisson.
La police du premier caractère est similaire à Tw Cen MT Condensed Extra Bold. Le nouvel emblème utilise la police Colonna MT, mais avec une tige plus longue en R. Il est plus en phase avec le bouquet sophistiqué de la boisson et ses racines françaises.