Grolsch est la plus ancienne brasserie des Pays-Bas, fondée en 1615 par l’entrepreneur Willem Neerfeldt à Groenlo. Elle lui est toujours associée par son nom, bien qu’elle soit actuellement à Enschede. Le fait est qu’au XVIIe siècle, Groenlo s’appelait Grolle et c’est lui qui a servi de base au nom de marque Grolsch. La famille Groen en devient le second propriétaire : ils rachètent la brasserie en 1895 et l’ouvrent dans un autre lieu au début du 19ème siècle – là où se trouve le siège social. Le troisième propriétaire de la marque de bière est le groupe SABMiller. Elle en a acquis les droits en 2007 et l’a revendu fin 2016 à Asahi Group Holdings, qui en est désormais propriétaire.
Signification et histoire
Les racines de cette entreprise plongent très profondément dans l’histoire – au 17ème siècle, lorsque Willem Neerfeldt a lancé une petite brasserie. Au début, il l’a géré seul, mais ensuite son gendre, Peter Sanford Kuyper, a été nommé chef et propriétaire. Quelques siècles plus tard, la direction change à nouveau et la brasserie passe entre d’autres mains. Et pas seulement cela – il a également changé de lieu de déploiement, puisque le nouveau chef a transféré la production dans la ville d’Enschede.
Plus tard, la société est passée d’un propriétaire à un autre deux fois de plus jusqu’à ce qu’elle se retrouve dans la propriété d’Asahi Group Holdings, qui l’a achetée avec plusieurs autres marques de bière. Aujourd’hui, c’est la plus grande marque aux Pays-Bas, se classant deuxième derrière Heineken (données de 2006). En 1995, elle a reçu le titre Koninklijk (royal).
Pour 2021, le logo de la marque Grolsch était reconnaissable dans 70 pays à travers le monde. La plus grande demande pour ses produits se situe au Royaume-Uni, en Nouvelle-Zélande, en Australie, au Canada et aux États-Unis, où les livraisons à l’exportation de bière néerlandaise représentent 78 %. Il est également produit sous licence par d’autres sociétés. Mais, ce qui est le plus intéressant, cette marque adhère strictement à l’identité d’origine et adhère au style choisi à l’aube de la brasserie.
Le logo Grolsch n’a pas changé depuis de nombreuses décennies, il est donc bien connu dans le monde entier. Il est composé de deux parties équivalentes – graphique et texte, chacune d’entre elles véhiculant certaines informations. Ensemble, ils forment l’aura unique de la marque brassicole, qui se laisse deviner par tous les éléments.
L’inscription consiste en une ligne en italique avec le nom de l’entreprise. Les lettres sont calligraphiques, manuscrites, connectées, avec des transitions et des arrondis en douceur. Sur le côté droit, la ligne de contour est légèrement plus large que sur la gauche, ce qui crée un effet d’ombre. Il est renforcé par une autre bordure de symboles – externe, en pointillés, blanc-gris. En raison de cette technique de conception, le texte semble tridimensionnel, car il semble être surélevé par rapport à l’arrière-plan.
La partie graphique comprend un signe personnel de la marque brassicole. C’est un ovale vertical avec une double bordure et un centre rouge. En son centre se concentrent les appellations les plus importantes – la base de la bière de marque. En particulier, une feuille de houblon et ses cônes (à droite et à gauche), une oreille (elle les sépare) et les lettres « G », « B » y sont dessinées. En arrière-plan, des fragments soigneusement empilés d’un buisson de houblon vert.
Police et couleurs du logo
La police de caractères d’entreprise suppose une écriture oblique du nom – douce, lisse et attentionnée. Elle est très proche de la typographie Mustardo, à la fois fraîche et énergique. La palette de couleurs est bien sûr verte, car c’est l’ingrédient principal de la bière – le houblon. Il est complété par du gris (ligne de teinte pour les lettres de bordure), du rouge (ovale sur l’icône) et du blanc (inscriptions, oreille, cônes de houblon).