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Le léger arôme des grains de café torréfiés emplit l’air autour du logo Costa Coffee. Il attire l’attention des clients. L’emblème vous invite à savourer une délicieuse tasse de café chaud, qui revigore et vous met de bonne humeur pour toute la journée.
Costa Coffee a vu le jour à Londres en 1971, lorsque les frères italiens Sergio et Bruno Costa ont ouvert une petite brûlerie. Leur famille avait quitté Borgo Val di Taro pour s’installer en Angleterre en 1959, emportant avec elle un torréfacteur à tambour traditionnel.
Au début, l’entreprise fournissait des grains torréfiés aux restaurants, hôtels et cafés italiens de Londres. Avant de commercialiser le mélange, les frères ont testé à l’aveugle 112 recettes. Le mélange final est devenu Mocha Italia, composé de grains d’Arabica et de Robusta et torréfié lentement pendant au moins 18 minutes. Costa a ensuite déplacé sa production à Old Paradise Street, à Lambeth, où la brûlerie est restée jusqu’en 2017.
Le premier café Costa Coffee a ouvert en 1981 sur Vauxhall Bridge Road. Il servait de l’espresso et du cappuccino dans des tasses en porcelaine, à une époque où la Grande-Bretagne était encore dominée par le thé et le café instantané. En 1985, Bruno a vendu sa part à Sergio, qui s’est concentré sur le développement du réseau de cafés.
Whitbread a acheté Costa Coffee en 1995 pour environ 19 millions de livres sterling, alors que la chaîne comptait 39 établissements au Royaume-Uni. Sous Whitbread, Costa s’est développé dans toute la Grande-Bretagne et a ouvert son premier site international à Dubaï en 1999. La marque a ensuite concurrencé Starbucks et Caffè Nero, lancé les machines Costa Express et, en 2016, comptait plus de 14 200 machines au Royaume-Uni et en Irlande. En 2018, Whitbread a vendu Costa à The Coca-Cola Company pour 3,9 milliards de livres sterling. L’accord a été finalisé en janvier 2019 et, en 2020, Costa a ajouté du café prêt à boire en canette au système de distribution de Coca-Cola.
Signification et histoire
L’entreprise a été fondée à Londres par deux frères immigrés italiens, arrivés en Angleterre dans les années 60. Ils ont donné à l’entreprise leur nom de famille, Costa. L’activité de Bruno et Sergio consistait à fournir du café torréfié. Après avoir essayé de nombreuses variantes, les frères ont créé leur mélange d’Arabica et de Robusta à la torréfaction parfaite, qu’ils ont appelé Mocha Italia. Leur café était livré à des hôtels et restaurants prestigieux dans des machines spéciales. Et en 1981, ils ont ouvert leur café tendance, servant du cappuccino et de l’espresso dans des tasses en porcelaine. En 1985, Bruno a quitté l’entreprise. Mais les établissements étaient populaires et, pendant 14 ans, Sergio a géré 41 cafés.
Qu’est-ce que Costa Coffee
C’est l’une des plus grandes chaînes de cafés au monde. Elle a commencé comme un petit café familial à Londres et est devenue un lieu de rencontre pour des millions de visiteurs venus du monde entier. La clé de son succès est le célèbre mélange Mocha Italia, une recette jalousement gardée combinant des grains d’Arabica et de Robusta torréfiés lentement pour créer un café riche et corsé. Cette chaîne incarne une atmosphère de café accueillante, où les clients peuvent déguster des viennoiseries fraîches, des sandwichs et des boissons créatives préparées par des baristas qualifiés, allant de l’espresso classique aux latte art élaborés.
1971 – 1995
Le logo de l’entreprise est simple et concis. Il capture l’essence de la marque au moyen d’indices visuels liés au café. Il représente l’inscription Costa, dans laquelle la lettre « O » est remplacée par un grain coiffé d’un sombrero. Cet élément évoque le café, les plantations de café, une journée ensoleillée et les cueilleurs de grains. L’inscription est disposée en arc, comme si elle était placée au-dessus d’un grain de café ovale. L’emblème est réalisé en noir et blanc, ce qui transmet très précisément l’idée de la torréfaction.
1995 – Aujourd’hui
La chaîne a été rachetée par le groupe hôtelier et de restauration britannique Whitbread en 1995. À ce moment-là, Costa possédait 41 cafés. Le nouveau propriétaire a modifié les emblèmes des établissements pour leur donner un design plus moderne, en ajoutant de la couleur.
Le logo principal est verbal. Il se présente sous la forme de l’inscription « Costa », qui souligne les racines historiques de la marque et facilite sa reconnaissance. La forme inhabituelle de la lettre S dans l’inscription ressemble à de la vapeur s’élevant d’une tasse chaude. Les lettres majuscules indiquent des positions de premier plan et la popularité.
Une variante de l’emblème présente un sceau rouge avec des inscriptions blanches : « Costa » en haut, « Coffee » en bas et « since 1971 » sur les côtés. Au centre du sceau se trouve un signe visuel composé de trois grains de café blancs, dont les sillons sont tracés par des lignes rouges. Un logo similaire indique un endroit où l’on peut déguster du café naturel préparé à partir de grains moulus. La date de fondation suggère une grande expérience dans la préparation de la boisson. L’image du sceau symbolise la qualité et l’excellent goût. De plus, vu de dessus, le logo ressemble à une tasse ronde contenant des grains de café. C’est une image très symbolique d’un café.
Police et couleurs
Le logo utilise une nuance inhabituelle de rouge Monarch (rouge rosé moyennement foncé). C’est une couleur chaude et riche. Elle évoque la qualité premium, une bonne torréfaction et la passion pour la préparation de leur boisson préférée, que les frères mettaient dans leur travail. De plus, le rouge est un symbole de la Grande-Bretagne et fait allusion à la patrie des cafés. Les baies de café fraîches sont également rouges.
La couleur blanche dans le logo symbolise des produits biologiques et durables (les grains sont certifiés Rainforest Alliance) ainsi qu’une belle mousse et le lait. La combinaison contrastée du blanc et du rouge indique le goût intense et riche des mélanges Costa.
Le premier emblème utilise Cooper Black, tandis que le nouveau logo utilise Berlin Sans FB Demi, avec un S légèrement plus long.