Sierra Tequila est une marque d’alcool allemande spécialisée dans la production de tequila mexicaine distillée à partir de fruits d’agave bleu. La force de la boisson originale varie selon la ligne et peut atteindre de 38% à 41,5%. Marque déposée détenue par Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co. de la ville de Hambourg (Allemagne), où se trouve le siège social. Et sa production est concentrée à Guadalajara (Mexique) – à l’usine Destilerías Sierra Unidas. Le fondateur de l’entreprise est la famille Matthiesen.
Signification et histoire
Qu’est-ce que Tequila Sierra ?
Sierra Tequila est une marque de tequila mexicaine produite par la société allemande Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co. Le siège social de la marque est situé à Hambourg. Les sites de production sont situés à proximité de Guadalajara. La marque appartient à la dynastie Matthiesen.
Tout a commencé dans les années d’après-guerre en Allemagne, alors que le pays était ravagé par la guerre. En 1948, des représentants de la famille Matthiesen ont acquis pour un usage individuel la maison de négoce Borm & Co., qui vendait de l’alcool. Après l’achat, il a immédiatement reçu un nom différent – Borco. Quelques années plus tard, il a de nouveau été renommé : cette fois en Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co. Cet événement a eu lieu en 1972. Elle est aujourd’hui dirigée par la troisième génération de fondateurs.
Dans les années 1980, un boom de la tequila a commencé en Europe, puis la direction de l’entreprise allemande a décidé de s’approprier l’usine pour sa production. Après avoir étudié attentivement la question, il a appris que l’alcool est fabriqué à partir de l’agave bleu, qui pousse au Mexique, et que les meilleurs fruits sont cultivés dans la région de Jalisco. Ensuite, les entrepreneurs ont acheté un petit site industriel dans les environs de Guadalajara et ont commencé à importer de la tequila en Europe. Le premier lot est apparu en Allemagne en 1982.
Contrairement à d’autres variétés de cette boisson alcoolisée, Sierra Tequila n’est pas distillée à partir de cônes d’agave cuits au four, mais à partir de cônes crus et non traités. Cette décision a été prise après un lot d’essai offert par les Allemands. L’alcool s’est avéré très original, mais fort et intéressant. L’essentiel de la technologie est les fruits trop mûrs, récoltés au plus fort de la libération de jus de la pulpe.
De plus, le nom de la marque désigne le lieu de culture des matières premières pour la tequila : l’agave bleu pousse à une altitude de 1,5 km au-dessus du niveau de la mer – sur le sol volcanique fertile des hautes terres de la Sierra Madre. Et la distillerie elle-même s’appelle Destilerias Sierra Unidas. Les bouteilles de tequila de marque se distinguent clairement des autres types – par un bouchon unique en forme de sombrero, qui fait partie d’une culture authentique.
Certaines étiquettes présentent un chapeau mexicain à larges bords qui met en évidence la véritable origine de l’alcool en dessous. C’est une sorte de carte de visite de la marque allemande, reflétée dans l’identité. Mais pas seulement : le sombrero a aussi une signification pratique. Le bord haut forme une rainure suffisamment profonde pour remplir de sel et tremper le bord d’un verre à l’envers avant de le remplir de tequila. Après tout, selon la tradition, il se boit ainsi. En tout cas, l’une des versions de l’emblème arbore un chapeau rouge à larges bords, situé à une légère pente.
Le logo principal utilise le nom de la marque d’alcool, fabriqué dans le style anglais ancien. Les lettres du mot « Sierra » sont grandes, audacieuses, décorées d’éléments bouclés et d’empattements miniatures pointus. Ils ressemblent aux épines de l’agave bleu, la plante à partir de laquelle la tequila est distillée. La deuxième partie du nom de la marque est dactylographiée dans une police classique sans fioritures typographiques. Tous les caractères qu’il contient sont pairs, lisses, avec des empattements similaires en forme de pointe, comme dans le premier mot.
L’inscription supérieure est également faite en antiqua, mais en petits caractères. Entre « Jalisco » et « Mexico », il y a une petite icône avec une image monochrome d’un agave. La plante est dans un ovale vertical avec une double bordure et ressemble à un médaillon. À droite et en bas de chaque caractère du mot central, il y a des traits d’ombre qui lui donnent un volume 3D.
Police et couleurs du logo
Pour le texte du logo Sierra Tequila, les concepteurs ont choisi Antiqua, une police lisse avec des pointes miniatures aux extrémités des jambes. Ils ressemblent à des épines qui apparaissent le long des bords des feuilles d’agave bleu, destinées à la distillation de l’alcool, suivie d’un vieillissement en fûts de chêne.
La palette du logo est restreinte: il n’y a pas d’éléments accrocheurs – seulement du monochrome noir et blanc. Une exception est la variante sombrero rouge utilisée sur certaines étiquettes de tequila.