L’entreprise de charcuterie utilise un emblème saisissant. Il possède une couleur accrocheuse et un design classique. Le logo Fratelli Beretta présente de larges glyphes qui lui confèrent une impression de solidité. Les racines historiques de la marque sont très importantes, puisqu’elles remontent au début du XIXe siècle. Cependant, le signe ne peut pas être considéré comme austère, car il est réalisé dans un style néoclassique, conforme aux exigences modernes.
Fratelli Beretta a été fondée au printemps 1812 par Carlo Antonio Beretta en Brianza, en Lombardie. La petite entreprise familiale fabriquait des charcuteries lombardes traditionnelles, notamment du salami, de la mortadelle et des produits fumés. Pendant la majeure partie du XIXe siècle, elle est restée un producteur local. Toutefois, l’expansion du réseau ferroviaire lombard l’a aidée à atteindre Milan et d’autres villes de la région.
Dans la première moitié du XXe siècle, Fratelli Beretta a mécanisé sa transformation de la viande. Les nouvelles méthodes industrielles des années 1920, 1930 et 1940 ont permis à l’entreprise d’augmenter sa production, de standardiser ses recettes et de desservir un marché plus vaste. Les pénuries en temps de guerre ont perturbé la production, mais la reprise d’après-guerre a ensuite entraîné une hausse de la demande.
Les années 1950 et 1960 ont changé l’échelle de l’entreprise. Pendant le boom économique italien, la classe moyenne s’est développée et la demande de produits de charcuterie a augmenté. Fratelli Beretta a élargi sa gamme et sa capacité de production, passant du statut d’entreprise régionale à celui de marque italienne nationale. Sur le même marché, elle était en concurrence avec Citterio, un autre producteur familial lombard, et Fiorucci, une grande entreprise italienne de charcuterie.
Dans les années 1970 et 1980, Fratelli Beretta a commencé à bâtir une présence internationale, la France figurant parmi ses premiers marchés étrangers. Dans les années 1990, l’expansion s’est accélérée grâce à des partenariats aux États-Unis et à l’entrée sur les marchés asiatiques, notamment en Chine. Dans les années 2000 et 2010, l’entreprise a renforcé sa production et sa distribution à l’étranger tout en conservant son siège en Lombardie, à Barzanò et Trezzo sull’Adda. En 2022, Alberto Beretta, membre de la sixième génération de la famille fondatrice, dirigeait l’entreprise.
Signification et histoire
L’entreprise de transformation de la viande a été fondée bien avant 1812, lorsque la boutique familiale a été transmise en héritage. C’est alors que Carlo Antonio Beretta a reçu de son père une boucherie. En 1920, l’entreprise italienne possédait une usine destinée à produire du porc séché. Depuis lors, elle a connu un grand succès commercial et, en 1950, l’activité artisanale avait atteint une échelle industrielle.
Dans le même temps, l’assortiment de produits s’est élargi, la qualité s’est améliorée et de nouveaux sites de production ont été ouverts. Au milieu du XXe siècle, le succès de ces supermarchés de viande a continué de croître grâce à l’apparition de spécialités emballées. En 1976, Fratelli Beretta a ouvert la première usine de saucisses d’Italie sous la marque Wuber. En 1997, l’entreprise s’est lancée à la conquête du monde et a progressivement ouvert 17 sites industriels hors d’Italie.
Qu’est-ce que Fratelli Beretta
Fratelli Beretta est une entreprise italienne bien connue qui fabrique des produits de viande et de charcuterie haut de gamme. L’entreprise est spécialisée dans les viandes fumées, le jambon, le salami, le bacon et d’autres spécialités. Elle a été fondée en 1812 comme entreprise familiale et l’est restée jusqu’à aujourd’hui. Au départ, il s’agissait d’une boucherie, puis elle est devenue une entreprise de grande envergure. Son créateur est Carlo Antonio Beretta. Le siège social est situé à Trezzo sull’Adda (Barzanò).
Tout au long de son histoire, elle a accordé une grande importance à sa politique marketing afin de gagner en popularité aussi bien dans son pays qu’à l’étranger. Ces actions comprennent diverses promotions, notamment l’inscription de la marque italienne dans le Livre Guinness des records en tant que producteur du plus grand jambon du monde. D’ailleurs, il pesait 82 kg 850 g. Malgré de nombreuses opérations marketing, l’entreprise a conservé son logo original et n’a pas cherché à le modifier, maintenant ainsi un lien étroit avec ses racines.
Le logo Fratelli Beretta reprend la forme en coupe des saucisses emblématiques. Il s’agit d’un ovale orienté horizontalement qui concentre les informations principales : le nom du fabricant et l’année de fondation de l’entreprise. La place centrale est accordée aux noms des fondateurs et propriétaires — « Beretta ». Il s’agit d’une grande inscription blanche avec un léger assombrissement à droite de chaque lettre. Cela ajoute du contraste et de la tridimensionnalité, si bien que le mot paraît volumineux. De plus, chaque symbole est entouré d’une ligne dorée.
En haut se trouve la première partie du nom de l’entreprise, « Fratelli ». Cela signifie « frères » en italien. Le texte est semi-lié, composé en petites italiques. Comme la deuxième partie du nom, ce mot se compose de lettres blanches minuscules et majuscules. Mais dans ce cas, elles n’ont pas de bordure. L’élément inférieur est l’année de fondation de l’entreprise. Les chiffres présentent également une légère inclinaison, qui reprend le style de l’inscription supérieure. Des volutes sont représentées à droite et à gauche de ceux-ci sous forme de monogramme.
Tous les éléments sont placés dans un ovale rouge, qui évoque une tranche de saucisse. Il est entouré d’une bande blanche, suivie d’une ligne verte qui s’amincit sur les côtés. Le « B » majuscule dépasse de l’ovale et touche le cadre extérieur. Les doubles lettres « tt » sont unies par un lien commun.
Police et couleurs
Les deux inscriptions du logo Fratelli Beretta utilisent une police personnalisée. De plus, chaque mot est particulier : l’italique est utilisée sur la ligne supérieure, et l’italique est utilisée sur la ligne inférieure. Les empattements sont grands et rectangulaires. Les deux « e » sont décorés de barres diagonales, et le haut du « r » se termine par un gros point. La palette d’entreprise de l’emblème fait écho à la couleur de la viande et de la saucisse, c’est pourquoi le rouge y domine. Il est complété par le blanc, l’or et le vert, qui servent de cadre de bordure.


