Selon Drinks International (une publication britannique), la vodka est la deuxième boisson la plus populaire, juste derrière le whisky. Cela signifie que la vodka est la reine des boissons alcoolisées, tandis que le whisky en est le roi. Malgré la simplicité de la vodka, elle se décline aujourd’hui en plusieurs catégories, dont le luxe. Nous nous concentrerons sur cette catégorie et présenterons les marques russes les plus célèbres.
La vodka premium est un produit complexe. Elle tient compte de nombreux facteurs influant sur la qualité, de sorte que sa création est un processus en plusieurs étapes et de longue durée qui exige un contrôle minutieux. En particulier, deux nuances liées à une pureté irréprochable sont importantes :
- La première est un alcool parfait obtenu par rectification.
- La seconde est une eau cristalline et bien filtrée.
Et ce n’est pas tout : les types modernes de vodka russe, en plus du choc thermique et de la purification en plusieurs étapes, sont également soumis à d’autres technologies de production. Par exemple, ils sont enrichis d’arômes naturels d’ingrédients supplémentaires par assemblage, infusion et autres méthodes.
En outre, la vodka est toujours qualifiée de « russe » parce qu’elle est considérée comme la boisson nationale du peuple russe. C’est là que le plus grand nombre de marques d’alcool proposent des produits à 40 degrés. Par conséquent, l’éventail des offres est assez large, mais toutes ne relèvent pas de la catégorie luxe.
Nous avons donc rassemblé les informations pertinentes afin d’aider les acheteurs à mieux s’orienter parmi la variété des offres présentes dans les rayons des magasins. Nous vous présentons donc les 12 meilleures marques de vodka. Mais auparavant, familiarisons-nous brièvement avec l’histoire de cette boisson.
Nous vous offrons la possibilité de découvrir de célèbres marques de vodka russes. La liste n’est pas classée selon l’élitisme ou la qualité, mais par ordre alphabétique. Chaque amateur de cette boisson alcoolisée pourra déterminer lui-même la version du produit qui lui convient le mieux.
Baikal
Ce n’est pas seulement une vodka ; c’est un hommage au plus grand et au plus profond lac d’eau douce du monde. Il contient plus de 20 % des réserves mondiales d’eau douce. Naturellement, cette eau est l’un des ingrédients de cette « humidité vivifiante », avec sa teneur en alcool correspondante.
La marque porte le même nom que le lac, des profondeurs duquel est extraite une eau cristalline. Cette vodka est produite par LLC « Ulyanovsk Distilleries Gross ». De plus, sa composition comprend :
- des pignons de pin ;
- du miel naturel ;
- des bourgeons de pin.
À partir de ces ingrédients, une infusion est préparée, puis mélangée à la base alcoolique et à l’eau du Baikal. Le résultat est une vodka de luxe au agréable arôme forestier et à l’arrière-goût dominant de noix. La boisson est embouteillée dans des bouteilles souvenirs.
Beluga
La marque de la distillerie Mariinsky occupe une place honorable parmi les marques de vodka russes. Elle porte le nom du type de poisson le plus précieux, soulignant ainsi sa grande qualité. À l’heure actuelle, Beluga est l’un des principaux types de produits alcoolisés, très populaire à l’étranger et exporté dans 80 pays. De l’eau artésienne provenant de profondeurs de plus de 300 mètres est utilisée pour produire cette vodka.
L’entreprise qui produit cette vodka a été fondée en 1900 et ravit depuis de nombreuses années les amateurs d’alcool fort grâce à son goût luxueux. En 2007, elle a été intégrée au holding « Synergy ». En seulement trois ans, cela a permis à la société mère d’atteindre un haut niveau de reconnaissance en 2010 et d’entrer dans le top trois des producteurs de boissons alcoolisées.
Chistye Rosy
La rosée est l’humidité la plus pure qui se forme sur les plantes aux petites heures du matin. C’est une bénédiction matinale, une source revigorante, des gouttes dispersées sur l’herbe et les fleurs. C’est le sens que les créateurs de cette vodka russe ont voulu transmettre dans son nom. La vodka « Pure Dews » est le résultat du travail minutieux de professionnels, donnant naissance à une boisson alcoolisée respectueuse de l’environnement.
Il s’agit de la première marque de produits alcoolisés certifiée selon les normes européennes. La production de vodka comporte de nombreuses étapes, chacune étant conforme aux normes AbCert AG (Allemagne). L’entreprise contrôle soigneusement tout, de la préparation du sol pour les semis de céréales jusqu’à l’embouteillage final de la vodka dans des bouteilles de marque. Le résultat est un alcool russe unique et de haute qualité.
Five Lakes
La vodka russe « Five Lakes » est un produit de l’Alcoholic Siberian Group. Cette entreprise travaille sur le marché national depuis 1993, proposant des produits de haute qualité et remportant des prix lors d’expositions et de concours à différents niveaux. Aujourd’hui, elle est l’un des plus grands producteurs d’alcool de Russie, respectant strictement des technologies spécialisées. Par exemple, la production de vodka utilise une base irréprochable d’eau cristalline provenant des lacs sibériens.
L’entreprise produit sa gamme premium conformément à des normes élevées, en sélectionnant les meilleures matières premières :
- de l’alcool de classe luxe ;
- une infusion de blé ;
- de l’acide citrique ;
- du bicarbonate de soude ;
- du sirop de sucre.
Grâce à sa composition naturelle, cette vodka russe est facile à boire et possède une saveur subtile. Le produit est embouteillé dans des bouteilles en verre de marque d’une capacité de 0,5 litre.
Green Mark
Une autre marque d’alcool qui produit des boissons alcoolisées à partir de produits premium est « Green Brand ». Son nom indique clairement qu’il s’agit d’une vodka naturelle fabriquée à partir de matières premières sûres et naturelles. En particulier, sa composition comprend :
- de l’alcool de classe premium ;
- de l’acide malique ;
- de l’eau adoucie.
De plus, l’alcool subit une double filtration purificatrice à l’aide d’argent et de charbon. Ce n’est qu’après cela qu’il est embouteillé. Les bouteilles sont standard, mais les bouchons sont uniques, brevetés et présentent un design spécial. Grâce à cette technologie, on obtient un goût étonnamment doux et un scellage fiable dans des contenants en verre.
En 2012, cette marque d’alcool s’est classée troisième au niveau mondial en termes de ventes. Aujourd’hui, ses produits sont fournis à plus de 20 pays dans le monde. En Russie même, elle est depuis longtemps reconnue comme une marque favorite de la population locale.
Hammer + Sickle
Cette vodka russe est également considérée comme biologique, car elle est fabriquée à partir d’ingrédients naturels. Par conséquent, « Hammer + Sickle » est un produit 100 % naturel. Le fabricant le sélectionne :
- un alcool de classe élite obtenu à partir des grains de blé d’hiver sélectionné cultivé dans le sud du pays ;
- une eau cristalline issue d’une purification en plusieurs étapes, extraite d’un puits foré en profondeur.
La boisson subit une filtration approfondie, garantissant une qualité inégalée. Il n’est pas étonnant que cette vodka appartienne au groupe des alcools de classe premium, dignes de l’attention des véritables connaisseurs de spiritueux.
Imperia
La marque Imperia a fait ses débuts en 2004 et a depuis conquis les amateurs de spiritueux premium. La vodka Russian Standard Imperia repose sur des traditions anciennes et des technologies mises au point par le scientifique Dmitri Mendeleïev en 1894. La recette classique est fondée sur une combinaison unique d’ingrédients de très haute qualité. Les avantages de ce produit sont indéniables :
- distillation octuple ;
- filtration à travers des cristaux de quartz de l’Oural ;
- purification à travers des filtres à charbon.
Le résultat mérite que chaque bouteille porte un signe attestant son origine russe et un certificat de conformité aux traditions originales de production d’alcool à 40 degrés. Cette désignation orne les étiquettes depuis 2010. La saveur de cet alcool d’élite se caractérise par une incroyable douceur avec des notes de chocolat et d’épices.
Jewel of Russia
Cette marque de vodka incarne les meilleures traditions de l’art russe dans la préparation des boissons alcoolisées. Le fabricant choisit pour elle des recettes anciennes et des composants naturels. Sa tâche principale est de préserver l’harmonie optimale entre le caractère propre de l’alcool et son étonnante douceur ; il choisit donc une filtration en plusieurs étapes et un alcool de la plus haute qualité.
Ainsi, la vodka « Jewel of Russia » est de haute qualité, classique et cristalline. La fidélité à la tradition se retrouve dans chaque geste de la production, dans chaque détail du design et dans chaque ingrédient utilisé. Une grande attention est même accordée à la forme des bouteilles et à l’étiquette originale en cire à cacheter. Parfois, une peinture à la main est appliquée.
Orthodox
Une autre marque de vodka de la distillerie Mariinsky respecte strictement l’équilibre entre les coutumes russes traditionnelles et les technologies avancées. Elle ne propose que des produits d’élite, avec une douceur et une saveur subtile qui touchent une corde sensible. Dans le même temps, « Pravoslavnaya » est un alcool exclusif, de sorte que chaque bouteille se voit attribuer un numéro individuel. La boisson se compose de seulement deux éléments :
- de l’eau pure provenant des rivières sibériennes ;
- une eau-de-vie de malt sélectionnée.
Le goût raffiné et la fidélité à la tradition se reflètent dans la bouteille : elle a une forme parfaite, mais sa surface est couverte d’irrégularités, comme s’il s’agissait d’un récipient du XIXe siècle plutôt que du XXIe. À cette époque, il était impossible d’obtenir une parfaite douceur, le fabricant a donc préservé l’authenticité.
Russian Standard Original Vodka
Cette vodka russe est apparue pour la première fois sur le marché en 1998. Dès le début, elle a été produite selon une recette ancienne utilisée par les vignerons tsaristes. Cet alcool a des racines très anciennes, remontant à 1894. Son association avec la cour impériale est même soulignée par la forme de la bouteille : elle ressemble à une cloche royale, une relique historique.
L’entreprise utilise comme base un alcool de grain de luxe. Une infusion de pain de blé (pour l’arôme) et du sucre (pour la force) sont ajoutés. Le résultat est une vodka à l’odeur vive et évoquant le pain, avec un goût traditionnel. Dans le pays de production, cette marque est largement connue et représente 30 % des ventes d’alcool premium. La vodka Russian Standard Original a remporté 10 prix.
Stoli
Le nom complet de cette marque est Stolichnaya, et son nom abrégé est un terme familier américain. Grâce à Stoli, la vodka russe a pris la première place dans le prestigieux classement International Top 100 Spirits Brands. La renommée de cette vodka a atteint son apogée dans les années 1970.
Les habitants de nombreux pays ont fortement apprécié ce produit russe premium. Cela a marqué le début d’une campagne mondiale visant à promouvoir ce type d’alcool. Ce produit alcoolisé abordable mais digne d’intérêt a été reconnu pour son naturel, sa pureté, son goût doux, son arôme caractéristique et sa consistance irréprochable.
Zyr Vodka
Apparue sur le marché en 2003, elle demeure l’une des boissons alcoolisées les plus douces de sa catégorie. De plus, cette boisson s’est révélée être une excellente base pour les cocktails. En termes de goût, cette vodka russe est comparable aux meilleurs whiskys : elle se boit facilement et ne provoque aucun effet négatif, car elle est produite selon la formule 9:5:3.
- Le premier chiffre indique le nombre de filtrations.
- La deuxième désignation indique le nombre de distillations.
- Le troisième point concerne le nombre de dégustations d’essai.
Ainsi, la vodka « Zyr » est servie avec une qualité constante, car la tâche du fabricant est de préserver le contenu cristallin de chaque bouteille. Cette vodka russe est élaborée à partir de seigle d’hiver cultivé dans la région de Moscou. L’eau provient des régions du nord-ouest de la Russie, non loin de la Finlande. Elle est filtrée cinq fois avant d’être envoyée à la distillation. Les céréales fermentées sont également distillées cinq fois.