Les designers ont créé un burger savoureux aux garnitures superposées pour la chaîne de restauration rapide qui a commencé avec ce plat populaire. Le logo Shake Shack est centré sur ce roi de la restauration rapide. Des lignes gracieuses ajoutent de la sophistication à l’emblème et à la nourriture.
Shake Shack a commencé en 2001 comme un modeste chariot de hot-dogs à Madison Square Park, à New York. Cette entreprise, lancée par le restaurateur Danny Meyer de l’Union Square Hospitality Group, est rapidement passée d’un élément d’un projet artistique à la graine d’un futur phénomène mondial.
En 2004, la popularité du chariot a conduit à l’installation d’un kiosque permanent dans le parc, marquant la naissance officielle de Shake Shack. Le menu élargi comprend désormais des burgers, des frites et des milkshakes. Ce changement a consolidé la place de Shake Shack dans le cœur des New-Yorkais, comme en témoignent les longues files d’attente et la communauté fidèle qu’il avait acquise en 2010.
La période de 2010 à 2015 a été importante pour Shake Shack, car la marque s’est aventurée au-delà de New York. Elle a ouvert des établissements à travers les États-Unis et a fait son premier pas sur les marchés internationaux avec une boutique à Dubaï. L’élan s’est poursuivi et, en 2015, Shake Shack est entrée en bourse via une introduction en bourse, son action bondissant de plus de 130 % le premier jour, signe d’un fort enthousiasme des investisseurs.
Après son introduction en bourse, Shake Shack n’a pas ralenti ses efforts d’expansion. Fin 2021, la marque célébrait plus de 350 établissements dans le monde, tout en maintenant son engagement envers des ingrédients de qualité et des pratiques respectueuses de l’environnement. Shake Shack a été reconnue pour son utilisation de bœuf sans antibiotiques et pour ses efforts en faveur de la durabilité environnementale, notamment des emballages écologiques et un approvisionnement communautaire.
Ces dernières années, Shake Shack a adopté l’innovation numérique. La marque a lancé une application mobile et noué des partenariats de livraison, s’adaptant aux besoins des clients et aux défis de la pandémie de COVID-19. Cette période a souligné la capacité d’adaptation de Shake Shack, qui s’est concentrée sur la restauration en plein air, la livraison et les services au volant afin de rester connectée avec sa clientèle.
Signification et histoire
Tous les restaurants du réseau partagent une identité de marque commune. Comme on le sait déjà, elle a été développée par l’agence de design Pentagram. Mais seules quelques personnes savent qu’elle a également participé aux précédents logos de Shake Shack. Le fait est que Madison Square Park se trouve de l’autre côté de la rue par rapport à son siège principal à New York, si bien que Danny Meyer ne pouvait pas ne pas s’y rendre.
Qu’est-ce que Shake Shack
Shake Shack est une chaîne de restaurants de restauration rapide qui opère bien au-delà des États-Unis. Son siège social est situé à New York, et le tout premier établissement, ouvert en 2004, se trouve toujours à Madison Square Park. Le fondateur de l’entreprise est Danny Meyer.
2004 – 2008
Il faut se plonger dans l’histoire du réseau pour comprendre pourquoi le premier logo de Shake Shack a cette apparence. En 2004, la Madison Square Park Conservancy a achevé la restauration du parc. Danny Meyer en était l’un des fondateurs, et il voulait ouvrir un restaurant qui s’intégrerait parfaitement au paysage environnant. Une équipe d’architectes dirigée par James Wines a mis en œuvre cette idée. Ils ont stylisé le bâtiment comme un kiosque des années 1960, ajouté des angles marqués et l’ont décoré de lierre.
C’est de là que Pentagram est partie lorsqu’elle a créé la première enseigne de Shake Shack. Les spécialistes ont également envisagé de nombreux studios de design ; il était important de développer une typographie correspondant au quartier créatif. En conséquence, le logo présentait le nom de la chaîne de restauration rapide, composé dans un style Art déco et évoquant les inscriptions classiques de comptoir de bar. La phrase n’était pas séparée par un espace et se composait de fins glyphes noirs sans empattement. Sur le bâtiment, les lettres étaient particulièrement impressionnantes, car elles étaient agrandies et fabriquées en acier inoxydable.
Paula Scher a participé à l’identité de marque et a géré le projet gratuitement, car il faisait partie de la campagne de restauration de Madison Square Park. Elle a veillé à ce que le design du logo Shake Shack ne jure pas avec le paysage environnant et a choisi la police moderne Neutra.
2008 – 2010
Une nouvelle étape dans l’identité de Shake Shack a commencé en 2008. Cela était dû à l’expansion inattendue de l’entreprise. Lorsqu’il a lancé son premier restaurant, Danny Meyer n’envisageait même pas de créer une chaîne de restauration rapide. Mais son activité s’est révélée si rentable qu’en 2006, il a décidé d’ouvrir un deuxième établissement. L’ancienne enseigne ne correspondait plus au style, car il était prévu de dépasser la zone du parc. Le restaurateur s’est de nouveau tourné vers Pentagram et a demandé d’adapter le logo à l’environnement urbain afin qu’il paraisse plus traditionnel sans perdre son esthétique originale. Paula Scher a de nouveau participé au rebranding, cette fois-ci pas gratuitement, bien qu’elle ait plus tard noté que la rémunération était insuffisante.
Sous sa direction, l’équipe de design a développé l’idée d’un burger du milieu du siècle, en l’adaptant aux réalités modernes. Ainsi, la police Galaxie Cassiopeia a été choisie pour l’inscription, car elle imite l’écriture manuscrite. Selon Paula, elle semblait sur le point de s’illuminer, comme une enseigne au néon des années 1950. Toutes les lettres, sauf « S » et « h », étaient reliées.
L’inscription ondulée a été associée à une icône ressemblant à un hamburger. Les designers ont placé le dessin au centre pour séparer les mots « Shake » et « Shack ». Il se composait de quatre éléments blancs soulignés de vert. En haut se trouvait un demi-cercle qui imitait le dessus d’un pain coupé. En dessous, une feuille de laitue en forme de ligne ondulée, puis deux rectangles aux coins arrondis. L’un imitait un steak ; le second, le dessous du pain.
2010 – Aujourd’hui
En 2010, la chaîne de restaurants s’est étendue au-delà de New York. Naturellement, une telle expansion a entraîné une nouvelle modification du logo. Cependant, aucun nouvel élément n’y est apparu. La version moderne combine un ancien mot-symbole avec une icône de hamburger de 2008. Les designers de Pentagram les ont associés, en plaçant le dessin à son emplacement habituel pour séparer les deux mots du nom de la marque.
Police et couleurs
Comme l’a révélé l’histoire de Shake Shack, le logo de ces restaurants s’est toujours adapté à son environnement, d’abord au paysage du parc, puis aux rues modernes des villes. C’est pourquoi il paraît si polyvalent. Son élément principal est une représentation schématique d’un hamburger. La bande ondulée crée une dynamique qui manque aux lettres anguleuses et strictes.
La police Neutra utilisée pour l’inscription « SHAKE SHACK » appartient à la catégorie des grotesques géométriques. Les traits horizontaux se reconnaissent à leur décalage vers le bas. Elle a été créée en 2002 par le typographe américain Christian Schwartz et s’inspire du travail du célèbre architecte austro-américain Richard Neutra. Pour le mot-symbole de 2008, Galaxie Cassiopeia, une police tout aussi authentique aux lignes ondulées et arrondies, a été choisie.
Les designers de Pentagram ont rendu le nom de la marque noir. Les contours du hamburger ont une teinte vert clair (#6CB33F). L’arrière-plan et les parties intérieures des éléments du dessin du logo dans la version principale sont peints en blanc.
FAQ
Quel est le slogan de Shake Shack
Le slogan de Shake Shack, « Stand For Something Good », nous en dit long sur ses valeurs. Il montre que la marque accorde une grande importance à la qualité de sa nourriture, au soutien de la communauté et au respect de l’environnement. Cette idée guide tout ce qu’elle fait.
Shake Shack prend au sérieux le fait de s’assurer que sa nourriture vous soit bénéfique, ainsi qu’à la planète. Ses burgers utilisent du bœuf Angus 100 % naturel, et ses pains à la pomme de terre ainsi que son poulet sont également entièrement naturels. La marque se concentre sur la préparation d’une nourriture savoureuse, saine et faite de la bonne manière.
« Stand For Something Good » est la façon pour Shake Shack de dire qu’elle s’engage à faire la différence avec sa nourriture et dans chaque aspect de son activité. La marque promet de continuer à travailler dur pour avoir un impact positif sur ses clients, ses employés et les lieux qu’elle sert.
Quelle est la police de Shake Shack
Le logo de Shake Shack utilise la police Neutraface Text Demi de House Industries. Ce choix reflète la personnalité de la marque et l’image qu’elle souhaite présenter. Neutraface est reconnue pour ses lignes épurées et son aspect moderne, qui conviennent à l’image contemporaine et accueillante de Shake Shack.
L’utilisation de Neutraface Text Demi contribue à rendre Shake Shack facilement reconnaissable. Pour Shake Shack, Neutraface Text Demi exprime la simplicité et la convivialité, montrant l’accent mis par la marque sur une nourriture de qualité à partir d’ingrédients simples et de haute qualité. La police moderne et élégante soutient l’image de Shake Shack comme un stand de burgers « en bord de route » revisité, offrant une nouvelle approche de la restauration rapide classique. L’utilisation de Neutraface Text Demi par Shake Shack est une décision de branding bien réfléchie.
Shake Shack est-elle une marque
Shake Shack est une marque connue dans le monde entier. Elle a commencé modestement, de manière similaire au projet High Line à New York, puis a grandi grâce à un design intelligent de l’agence Pentagram. Tout a commencé avec un chariot de hot-dogs à Madison Square Park en 2001, dans le cadre d’un projet artistique. Le chariot a été tellement apprécié qu’en 2004, il était devenu un kiosque permanent. Cela a marqué le début du parcours de Shake Shack, d’un chariot local de New York à une chaîne internationale.
Shake Shack s’est développée dans le monde entier, ouvrant des établissements dans de grandes villes, de Londres à Tokyo et de Dubaï à Séoul. Même avec son expansion mondiale, Shake Shack veille à ce que chaque nouvel emplacement conserve la qualité et l’expérience auxquelles les clients s’attendent. Cela a fait de Shake Shack une marque new-yorkaise désormais appréciée dans le monde entier.
Qu’est-ce qui rend Shake Shack si spécial
Shake Shack se distingue dans la restauration fast-casual parce que tout y repose sur la qualité. Ils s’approvisionnent en bœuf auprès de Pat LaFrieda Meat Purveyors, réputé pour sa viande haut de gamme, ce qui montre à quel point ils prennent la bonne cuisine au sérieux. Mark Rosati, le directeur culinaire, affirme que se procurer le meilleur bœuf est essentiel.
Chez Shake Shack, la qualité du bœuf et de tout le reste est très importante. Leurs burgers sont préparés avec du bœuf Angus 100 % naturel, sans hormones ni antibiotiques. Cela compte pour les gens aujourd’hui, qui se soucient de l’origine de leur nourriture et de son impact environnemental. Shake Shack accorde aussi de l’importance à l’ambiance de ses restaurants, en combinant la rapidité du fast-food avec un cadre agréable où manger. Ce mélange de bonne cuisine, d’attention portée à la planète et d’un excellent endroit où manger leur permet de se démarquer.





