La production de bière comprend la préparation des ingrédients, la fermentation, la mise en bouteille et la distribution de la boisson sur les marchés nationaux et internationaux. Ces produits font partie des repas quotidiens et des activités de loisirs. Le logo Tsingtao Beer est associé à une brasserie chinoise qui produit de la bière et l’exporte vers divers pays.
Des entrepreneurs britanniques et allemands ont fondé Tsingtao Brewery le 15 août 1903 à Qingdao, alors sous administration allemande. Elle produisait de la bière conformément aux normes allemandes de pureté de la bière. La brasserie puisait son eau dans les sources de montagne de Laoshan. L’entreprise a lancé sa première bière en décembre 1904. Elle a rapidement acquis une reconnaissance internationale.
Après la Première Guerre mondiale, l’entreprise est passée sous contrôle japonais et a été gérée par Dai-Nippon Brewery. En 1945, la brasserie est redevenue propriété chinoise. Depuis 1949, elle appartient à l’État. En 1954, l’entreprise a obtenu le droit d’exporter ses produits. En 1963, son processus de production avait été adopté comme norme nationale de qualité.
En 1972, la bière Tsingtao est entrée sur le marché américain et est devenue l’une des premières marques d’exportation chinoises. En 1993, l’entreprise est devenue la première société de Chine continentale à coter ses actions aux bourses de Hong Kong et de Shanghai. L’offre a permis de lever 889 millions de dollars de Hong Kong et a suscité un vif intérêt des investisseurs.
Depuis la fin des années 1990, des partenaires internationaux ont investi dans l’entreprise. Parmi eux figuraient Anheuser-Busch, Asahi, puis Fosun International. En 2017, Fosun est devenu le deuxième actionnaire de l’entreprise.
Depuis 2010, Tsingtao a étendu son réseau de brasseries à travers la Chine. L’entreprise a augmenté sa part du marché de la bière premium. En 2022, son chiffre d’affaires a atteint 29,7 milliards de yuans, et son bénéfice s’est élevé à 4,95 milliards de yuans.
L’entreprise a acquis Jimo Huangjiu Factory pour 665 millions de yuans. Cet achat a ajouté la boisson traditionnelle chinoise huangjiu à son portefeuille. Le chiffre d’affaires a augmenté de 22 %, et le bénéfice a progressé de 17 %. Ces résultats ont confirmé la position de Tsingtao comme l’un des principaux producteurs de bière en Chine.
Signification et histoire
Qu’est-ce que Tsingtao Beer
Fondée par des colons allemands sous le nom de Germania-Brauerei, c’est le plus grand producteur de bière de Chine et elle fonctionne selon la loi de pureté Reinheitsgebot. Après sa nationalisation puis sa privatisation dans les années 1990, elle a été cotée à la Bourse de Hong Kong. Anheuser-Busch détient 27 % des actions. La recette utilise des matières premières allemandes et du malt provenant d’Australie, de France et du Canada. L’entreprise a sponsorisé les Jeux olympiques de Pékin et organise le plus grand festival de la bière d’Asie.
1971 – 1994
Les premiers emblèmes de bière de Tsingtao s’inspiraient de la ville côtière de Qingdao, qui a donné son nom à la marque. Des entrepreneurs allemands et britanniques y ont fondé la brasserie en 1903, pendant la domination allemande. L’orthographe Tsingtao conserve une ancienne romanisation du nom de la ville. La forme moderne est Qingdao. Les caractères 青岛 signifient « île verte », tandis que 青岛啤酒 signifie « bière de Qingdao ». Les images de monuments locaux et de la mer reflétaient les origines de la marque.
Le phare de l’île de Xiaoqingdao est apparu pour la première fois sur les étiquettes. Plus tard, le pavillon Huilan, situé à l’extrémité sud de la jetée de Zhanqiao, est devenu le principal motif architectural. Sa silhouette à deux niveaux, avec une base octogonale, une galerie inférieure et des bords de toit relevés, apparaissait au-dessus de bandes d’eau. Ce lieu reconnaissable reliait la bière à Qingdao sans nécessiter d’explication supplémentaire dans le lettrage.
En 1962, l’artiste Zhang Weizhen et trois autres spécialistes ont redessiné l’étiquette pour une organisation de commerce extérieur du Shandong. L’équipe a créé quatre options, la jetée et le pavillon demeurant le motif principal dans le design approuvé. Le rouge et le vert faisaient référence aux toits de tuiles et à la verdure de la ville, tandis que l’or encadrait le bord extérieur. Leur design a établi la combinaison de l’architecture de Qingdao et des couleurs utilisées dans les versions ultérieures de la marque.
Une version du logotype sans le pavillon existait également. De grandes lettres Tsingtao orange-rouge apparaissaient sur un rectangle jaune doré pâle, avec un « T » majuscule suivi de lettres minuscules. De larges traits, des empattements et des terminaisons pointues irrégulières définissaient l’apparence du nom. En dessous, « Une bière internationale » apparaissait dans la même couleur. Ses lettres étaient plus petites et plus fines, utilisant un style à empattements proche de Caslon Antique. La ligne inférieure exprimait le positionnement international de la bière tout en maintenant la prédominance du nom de la marque.
1994 – 2017
De 1994 à 2017, Tsingtao a utilisé un logo empilé avec un médaillon, un ruban rouge et le nom chinois. En 2004, l’entreprise l’a révisé afin de présenter une image de marque cohérente en Chine et à l’étranger. Le lettrage TSINGTAO en alphabet latin est devenu plus grand, les épis de grain blancs autour de la bordure sont devenus dorés, et le rebord rouge a pris une teinte rouge rosé. Le vert est resté présent dans les arrière-plans et les éléments de design secondaires.
Un médaillon circulaire occupait la partie supérieure du logo. Sur un fond bleu passant du clair en haut au foncé en bas, un pavillon blanc et symétrique se dressait avec trois niveaux et un toit pointu. Plusieurs rangées de fines vagues blanches couraient en dessous. Deux épis de grain dorés s’incurvaient le long du rebord, tandis qu’un double contour et des reflets donnaient de la profondeur au cercle. Le champ bleu représentait un globe, symbolisant la présence internationale de Tsingtao. Le grain et l’eau faisaient référence à la qualité des ingrédients.
Sous le médaillon se trouvait un ruban rouge aux extrémités arrondies et aux doubles contours le long de ses bords supérieur et inférieur. Les grandes lettres TSINGTAO blanches à empattements avaient un contour doré et une ombre sombre. Une ligne BEER plus petite apparaissait en dessous, en lettres blanches sans empattement, droites et largement espacées. De grands caractères 青島啤酒 complétaient le design, avec des traits épais et des contours noirs. Le nom conservait la forme traditionnelle de 島. Les contours, les ombres et les dégradés bleus unifiaient le lettrage et le médaillon dans un design en relief.
2017 – Aujourd’hui
En 2014, Tsingtao a introduit un emblème mis à jour parallèlement à sa bière Classic 1903. Le président de l’entreprise, Huang Kexing, a lié ces changements au désir de donner à la marque une apparence contemporaine pour les publics plus jeunes et internationaux. Le réseau d’agences international Dragon Rouge a travaillé à la mise à jour du système de marque. Le médaillon au pavillon est resté, mais son dessin et son placement par rapport au nom ont changé.
Dans la version sur un fond rectangulaire vert foncé qui s’éclaircit vers le centre, le symbole circulaire apparaît au-dessus de TSINGTAO. Le ruban rouge derrière les lettres a été supprimé, donnant au nom une ligne distincte. Les capitales blanches épaisses ont conservé leurs empattements et leurs fins détails dorés. Les extrémités de la barre transversale du « T » pointent vers le bas, tandis que le « A » possède un sommet aigu. Les lettres arrondies « S », « G » et « O » alternent avec les lignes droites du « I » et du « N ».
Au centre bleu du médaillon, le pavillon blanc est devenu plus simple tout en conservant ses ouvertures de fenêtres et son toit à deux niveaux aux courbes symétriques. Deux grandes vagues blanches ont remplacé les nombreuses fines lignes d’eau sous le bâtiment. L’anneau rouge et les deux épis de grain dorés, pointant vers le haut, sont restés autour de l’extérieur. Les bordures jaunes, les détails rouges, les reflets et les ombres préservent la profondeur du cadre. Le pavillon familier représente toujours Qingdao, tandis que le nom en alphabet latin en dessous occupe davantage d’espace dans le design.




